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珈琲の表現 利用中

蕪木 祐介／著 -- 雷鳥社 -- 201904 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.7/ｶ/ 116445491 一般 　 利用中

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タイトル 珈琲の表現（ｺｰﾋｰ ﾉ ﾋｮｳｹﾞﾝ）
著者 蕪木 祐介 ／著   （ ｶﾌﾞｷ ﾕｳｽｹ   ）
出版者 雷鳥社（ﾗｲﾁｮｳｼｬ）
出版年 201904
ページ数 157p
大きさ 22cm
一般件名 コーヒー
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 感情に寄り添う珈琲を、大切な人に振る舞う一杯を、思うままに淹れるために-。道具、淹れ方、様々な抽出…。珈琲店を営む著者が、自分らしい珈琲の淹れ方、そして嗜み方を提案する。
ISBN 4-8441-3746-7
ISBN13桁 978-4-8441-3746-7

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