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ザ・コーヒー・ブック 利用中

-- プレジデント社 -- 201703 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.7/ｻﾞ/ 116116927 一般 　 利用中

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タイトル ザ・コーヒー・ブック（ｻﾞ ｺｰﾋｰ ﾌﾞｯｸ）
出版者 プレジデント社（ﾌﾟﾚｼﾞﾃﾞﾝﾄｼｬ）
出版年 201703
ページ数 159p
大きさ 25cm
一般件名 コーヒー
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 コーヒー豆をめぐる知識やドリッパー大研究、焙煎家オオヤミノルが教える冷たいコーヒーのつくり方、コーヒーを飲みに行きたい東京と関西の喫茶店などを収録する。『dancyu』等掲載記事を再編集。
ISBN 4-8334-7578-5
ISBN13桁 978-4-8334-7578-5

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