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極める愉しむ珈琲事典 利用中

西東社編集部／編 -- 西東社 -- 201801 -- 596.7

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中央 一般 /596.7/ｷ/ 116217260 一般 　 利用中

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タイトル 極める愉しむ珈琲事典（ｷﾜﾒﾙ ﾀﾉｼﾑ ｺｰﾋｰ ｼﾞﾃﾝ）
著者 西東社編集部 ／編   （ ｾｲﾄｳｼｬ   ）
出版者 西東社（ｾｲﾄｳｼｬ）
出版年 201801
ページ数 287p
大きさ 21cm
一般件名 コーヒー
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 コーヒーを今まで以上に楽しみ、おいしさを極めるために。コーヒーの魅力に今一度触れてみましょう。豆選びから、焙煎、淹れ方、アレンジの楽しみ方、歴史まで解説します。45地域・61銘柄産地&コーヒー豆カタログ付き。
ISBN 4-7916-2478-2
ISBN13桁 978-4-7916-2478-2

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