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たのしいおいしいとうふの本。 利用中

ダンノ マリコ／著 -- 朝日新聞出版 -- 201907 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.3/ﾀﾞ/ 116478969 一般 　 利用中

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タイトル たのしいおいしいとうふの本。（ﾀﾉｼｲ ｵｲｼｲ ﾄｳﾌ ﾉ ﾎﾝ）
副書名 TOFU Lovers Recipes Book
著者 ダンノ マリコ ／著   （ ﾀﾞﾝﾉ ﾏﾘｺ   ）
出版者 朝日新聞出版（ｱｻﾋ ｼﾝﾌﾞﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝ）
出版年 201907
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 豆腐
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 冷奴や麻婆どうふなどの定番おかずはもちろん、ヴィーガンレシピや世界の料理まで、幅広く使えるとうふ料理を紹介する。おからドーナツやクッキー、プリンといったスイーツのレシピも収録。
ISBN 4-02-333291-1
ISBN13桁 978-4-02-333291-1

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