ウー ウェン/料理 -- 女子栄養大学出版部 -- 202001 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ウ/ 116561165 一般   利用中

資料詳細

タイトル 愛しいおかず(イトシイ オカズ)
副書名 食いしんぼう編集者も夢中になった
著者 ウー ウェン /料理   ( ウー ウェン   )
出版者 女子栄養大学出版部(ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ)
出版年 202001
ページ数 95p
大きさ 25cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 トマトと卵のいため物、キャベツの回鍋肉…。シンプルで作りやすく、なんといってもおいしい! 『栄養と料理』などに登場したウー・ウェンさんの料理のうち、料理編集者たちが何度も作り続ける料理を集めて紹介します。
ISBN 4-7895-4752-9
ISBN13桁 978-4-7895-4752-9