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ムラヨシマサユキのシフォンケーキ研究室 利用可

ムラヨシ マサユキ／著 -- グラフィック社 -- 202011 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ﾑ/ 116666714 一般 　 利用中
分館 一般 /596.65/ﾑ/ 212426192 一般 　

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タイトル ムラヨシマサユキのシフォンケーキ研究室（ﾑﾗﾖｼ ﾏｻﾕｷ ﾉ ｼﾌｫﾝ ｹｰｷ ｹﾝｷｭｳｼﾂ）
副書名 作って楽しい食べて美味しい
著者 ムラヨシ マサユキ ／著   （ ﾑﾗﾖｼ ﾏｻﾕｷ   ）
出版者 グラフィック社（ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ）
出版年 202011
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 ココアのシフォンケーキ、きなこ麦茶のシフォンケーキ、かぼちゃのカップシフォンケーキ…。ふわふわ、しっとり、もっちりという3種類の食感が楽しめるシフォンケーキのレシピを紹介。ありがちな失敗と原因なども解説する。
ISBN 4-7661-3477-3
ISBN13桁 978-4-7661-3477-3

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