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「人類700万年の進化」が教えてくれる理想の食事術 利用可

NHKスペシャル「食の起源」取材班／著 -- 主婦と生活社 -- 202101 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /498.5/ｼﾞ/ 116689013 一般 　
長良 一般 /498.5/ｼﾞ/ 311002862 一般 　

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タイトル 「人類700万年の進化」が教えてくれる理想の食事術（ｼﾞﾝﾙｲ ﾅﾅﾋｬｸﾏﾝﾈﾝ ﾉ ｼﾝｶ ｶﾞ ｵｼｴﾃ ｸﾚﾙ ﾘｿｳ ﾉ ｼｮｸｼﾞｼﾞｭﾂ）
著者 NHKスペシャル「食の起源」取材班 ／著   （ ﾆｯﾎﾟﾝ ﾎｳｿｳ ｷｮｳｶｲ   ）
出版者 主婦と生活社（ｼｭﾌ ﾄ ｾｲｶﾂｼｬ）
出版年 202101
ページ数 255p
大きさ 19cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 体にも心にもよい究極の「幸せな食」とは? 糖質、塩、脂質、酒、美食という5テーマで、「人類の進化」の歴史から“理想の食事”を探る。NHKスペシャルの取材内容に、朝の生活情報番組「あさイチ」の情報を盛り込む。
ISBN 4-391-15501-3
ISBN13桁 978-4-391-15501-3

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