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ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り 利用可

真藤 舞衣子／著 -- 立東舎 -- 202101 -- 588.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /588.6/ｼ/ 116689056 一般 　
分館 一般 /588.6/ｼ/ 212426079 一般 　
長良 一般 /588.6/ｼ/ 311002870 一般 　 利用中
東部 一般 /588.6/ｼ/ 410998974 一般 　
西部 一般 /588.6/ｼ/ 510899650 一般 　
長森 一般 /588.6/ｼ/ 610817396 一般 　
柳津 一般 /588.6/ｼ/ 810257840 一般 　

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タイトル ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り（ﾎﾟﾘﾌﾞｸﾛ ﾃﾞ ｶﾝﾀﾝ ｵｲｼｲ ﾊｼﾞﾒﾃ ﾉ ﾐｿｽﾞｸﾘ）
副書名 定番の米みそから、ひよこ豆で作る変わりみそまで9種のみそ+手作りみそレシピ41
叢書名 料理の本棚
著者 真藤 舞衣子 ／著   （ ｼﾝﾄﾞｳ ﾏｲｺ   ）
出版者 立東舎（ﾘｯﾄｳｼｬ）
出版年 202101
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 味噌
NDC分類(9版) 588.6
内容紹介 ポリ袋で作るベーシックな米みそ、麦みそ、合わせみそと、ひよこ豆等いろいろな豆を使った変わり種のみそ、計9種類のみその作り方を紹介。手作りみそを楽しむレシピ41も収録する。
ISBN 4-8456-3579-5
ISBN13桁 978-4-8456-3579-5

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