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おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら 利用可

中村 裕美／[著] -- アップルミンツ -- 202104 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.23/ﾅ/ 117305804 一般 　
分館 一般 /596.23/ﾅ/ 212428969 一般 　
東部 一般 /596.23/ﾅ/ 411001256 一般 　

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タイトル おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら（ｵｲｼｲ ﾋﾟｯﾂｧ ｷｼﾞ ｶﾞ ﾂｸﾘﾀｲ ﾄ ｵﾓｯﾀﾗ）
副書名 33+14
著者 中村 裕美 ／[著]   （ ﾅｶﾑﾗ ﾋﾛﾐ   ）
出版者 アップルミンツ（ｱｯﾌﾟﾙ ﾐﾝﾂ）
出版年 202104
ページ数 80p
大きさ 26cm
一般件名 ピザ
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 小麦生地のてりやき風味のピッツァ、米粉生地のグリッシーニ、デザートにぴったりなモッツァレラとりんごジャムのピッツァなど、手軽に作れる本格ピッツァを紹介。生地の基本的な作り方は写真でていねいに解説します。
ISBN 4-529-07055-3
ISBN13桁 978-4-529-07055-3

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