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農家直伝たくさんとれた野菜の保存と料理 利用可

池上 正子／著 -- 永岡書店 -- 202104 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.37/ｲ/ 117310417 一般 　 利用中
長森 一般 /596.37/ｲ/ 610820788 一般 　

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タイトル 農家直伝たくさんとれた野菜の保存と料理（ﾉｳｶ ｼﾞｷﾃﾞﾝ ﾀｸｻﾝ ﾄﾚﾀ ﾔｻｲ ﾉ ﾎｿﾞﾝ ﾄ ﾘｮｳﾘ）
副書名 家庭菜園の収穫のコツから、ムダなく味わうレシピまで
著者 池上 正子 ／著, 加藤 正明 ／監修   （ ｲｹｶﾞﾐ ﾏｻｺ , ｶﾄｳ ﾏｻｱｷ   ）
出版者 永岡書店（ﾅｶﾞｵｶ ｼｮﾃﾝ）
出版年 202104
ページ数 191p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 食品保存法
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 枝豆、大根、ミニトマト…。家庭菜園で育てた野菜を長く楽しもう! 野菜ごとに収穫方法と保存方法、たくさん食べるためのレシピを写真とともに紹介。冷凍野菜を使ったレシピも掲載する。
ISBN 4-522-43798-8
ISBN13桁 978-4-522-43798-8

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