佐々木 一/監修 -- 西東社 -- 202110 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /498.5/チ/ 117377457 一般   利用中

資料詳細

タイトル 知識ゼロでも楽しく読める!たんぱく質のしくみ(チシキ ゼロ デモ タノシク ヨメル タンパクシツ ノ シクミ)
副書名 イラスト&図解
著者 佐々木 一 /監修   ( ササキ ハジメ   )
出版者 西東社(セイトウシャ)
出版年 202110
ページ数 191p
大きさ 19cm
一般件名 蛋白質
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 健康・筋トレ・ダイエットに役立つ! たんぱく質のはたらきから、よりよい摂取方法、摂取不足が引き起こす諸問題までを、イラストや図表を交えて解説。Q&A、食材別たんぱく質量リストも掲載する。
ISBN 4-7916-3102-5
ISBN13桁 978-4-7916-3102-5