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70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える! 利用可

塩野崎淳子／著 -- すばる舎 -- 202202 -- 498.59

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タイトル	70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える!（ﾅﾅｼﾞｯｻｲｶﾗﾜﾁｮｳｼﾝﾌﾟﾙﾁｮｳﾘﾃﾞｴｲﾖｳｶﾞﾄﾚﾙｼｮｸｼﾞﾆｶｴﾙ）
副書名	高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える
著者	塩野崎淳子／著, 若林秀隆／監修（ｼｵﾉｻﾞｷｼﾞｭﾝｺ , ﾜｶﾊﾞﾔｼﾋﾃﾞﾀｶ）
出版者	すばる舎（ｽﾊﾞﾙｼｬ）
出版年	202202
ページ数	140p
大きさ	21cm
一般件名	栄養 , 料理 , 高齢者
NDC分類(9版)	498.59
内容紹介	高齢者が知らぬ間に陥る「低栄養」を防ぐ! ひとり暮らしや料理が苦手な人でもできる「栄養バランスを考えた手抜き料理」を作るためのノウハウを紹介。缶詰やカット野菜を使ったレシピ、3食献立例も掲載する。
ISBN	4-7991-1004-1
ISBN13桁	978-4-7991-1004-1