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70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える! 利用可

塩野崎 淳子／著 -- すばる舎 -- 202202 -- 498.59

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /498.5/ｼ/ 117427977 一般 　
長良 一般 /498.5/ｼ/ 311012078 一般 　
長森 一般 /498.5/ｼ/ 610831640 一般 　

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タイトル 70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える!（ﾅﾅｼﾞｯｻｲ ｶﾗ ﾜ ﾁｮｳｼﾝﾌﾟﾙ ﾁｮｳﾘ ﾃﾞ ｴｲﾖｳ ｶﾞ ﾄﾚﾙ ｼｮｸｼﾞ ﾆ ｶｴﾙ）
副書名 高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える,ひとり暮らし、料理苦手でもOK!
著者 塩野崎 淳子 ／著, 若林 秀隆 ／監修   （ 塩野崎 淳子 ／著 若林 秀隆 ／監修   ）
出版者 すばる舎（ｽﾊﾞﾙｼｬ）
出版年 202202
ページ数 140p
大きさ 21cm
一般件名 栄養 , 料理 , 高齢者
NDC分類(9版) 498.59
内容紹介 高齢者が知らぬ間に陥る「低栄養」を防ぐ! ひとり暮らしや料理が苦手な人でもできる「栄養バランスを考えた手抜き料理」を作るためのノウハウを紹介。缶詰やカット野菜を使ったレシピ、3食献立例も掲載する。
ISBN 4-7991-1004-1
ISBN13桁 978-4-7991-1004-1

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