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いわしバターを自分で 利用中

平松 洋子／著 -- 文藝春秋 -- 202203 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 文庫 BC/596.04/ﾋ/ 117449628 一般 　 利用中

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タイトル いわしバターを自分で（ｲﾜｼ ﾊﾞﾀｰ ｵ ｼﾞﾌﾞﾝ ﾃﾞ）
叢書名 文春文庫
著者 平松 洋子 ／著, 下田 昌克 ／画   （ ﾋﾗﾏﾂ ﾖｳｺ , ｼﾓﾀﾞ ﾏｻｶﾂ   ）
出版者 文藝春秋（ﾌﾞﾝｹﾞｲ ｼｭﾝｼﾞｭｳ）
出版年 202203
ページ数 271p
大きさ 16cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 緊急事態宣言? それならばと余った牛乳を大量に煮詰め、日本版チーズ「蘇」に挑戦。巣ごもりの気晴らしには「ふきのとうの春巻き」を作ってみる-。コロナ禍の食い意地に効く美味エッセイ。『週刊文春』連載を文庫化。
ISBN 4-16-791847-7
ISBN13桁 978-4-16-791847-7

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