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おうちでできる世界のおそうざい 利用中

荻野 恭子／著 -- 河出書房新社 -- 202204 -- 596.2

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中央 一般 /596.2/ｵ/ 117453820 一般 　 利用中

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タイトル おうちでできる世界のおそうざい（ｵｳﾁ ﾃﾞ ﾃﾞｷﾙ ｾｶｲ ﾉ ｵｿｳｻﾞｲ）
著者 荻野 恭子 ／著   （ 荻野 恭子 ／著   ）
出版者 河出書房新社（ｶﾜﾃﾞ ｼｮﾎﾞｳ ｼﾝｼｬ）
出版年 202204
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.2
内容紹介 タイのヤムウンセン、トルコのケバブ、インドのビリヤニ、イスラエルのシャクシュカ…。世界を巡り、食文化の研究を続ける「旅する料理家」が、92品の世界のおそうざいレシピを紹介する。食旅日記も掲載。
ISBN 4-309-28979-3
ISBN13桁 978-4-309-28979-3

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