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ベンガル料理が食べたい 利用中

石濱 匡雄／著 -- 伊藤総研+NUMABOOKS -- 202206 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.22/ｲ/ 117487406 一般 　 利用中

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タイトル ベンガル料理が食べたい（ﾍﾞﾝｶﾞﾙ ﾘｮｳﾘ ｶﾞ ﾀﾍﾞﾀｲ）
著者 石濱 匡雄 ／著, ユザーン ／監修   （ ｲｼﾊﾏ ﾀﾀﾞｵ , ﾕｻﾞｰﾝ   ）
出版者 伊藤総研+NUMABOOKS（ｲﾄｳ ｿｳｹﾝ ﾌﾟﾗｽ ﾇﾏ ﾌﾞｯｸｽ）
出版年 202206
ページ数 116p
大きさ 18×19cm
一般件名 料理(インド)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 インドの西ベンガル州からバングラデシュにかけた地域の郷土料理、ベンガル料理をこよなく愛するユザーンが、その作り手のシタール奏者・石濱匡雄とタッグを組んだベンガル料理レシピ集、第2弾。ふたりの対談も掲載。
ISBN 4-909242-08-2
ISBN13桁 978-4-909242-08-2

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