資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

Mizukiの味つけ黄金比率 利用可

Mizuki／著 -- Gakken -- 202211 -- 596

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約待ち人数は 0 人です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ﾐ/ 117541400 一般 　 利用中
分館 一般 /596/ﾐ/ 212497480 一般 　

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル Mizukiの味つけ黄金比率（ﾐｽﾞｷ ﾉ ｱｼﾞﾂｹ ｵｳｺﾞﾝ ﾋﾘﾂ）
副書名 失敗なしでアレンジ∞
著者 Mizuki ／著   （ ﾐｽﾞｷ   ）
出版者 Gakken（ｶﾞｯｹﾝ）
出版年 202211
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 味つけの黄金比率さえわかれば、料理はグッとラクになる。照り焼き、マスタードしょうゆ、甘辛つゆといった炒めもの・焼きもの・煮ものや、ナムル、ごまあえなど副菜の味つけレシピを紹介。切り取って使える味つけ一覧表付き。
ISBN 4-05-801835-4
ISBN13桁 978-4-05-801835-4

ページの先頭へ