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世界の麵図鑑 利用可

地球の歩き方編集室／編集 -- 地球の歩き方 -- 202212 -- 383.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /290/ﾀ/26 117549380 一般 　 利用中
長良 一般 /383.8/ｾ/ 311020836 一般 　
西部 一般 /383.8/ｾ/ 510917623 一般 　
長森 一般 /290.9/ｾ/ 610841998 一般 　
柳津 一般 /383.8/ｾ/ 810269082 一般 　

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タイトル 世界の麵図鑑（ｾｶｲ ﾉ ﾒﾝｽﾞｶﾝ）
副書名 59の国と地域の多彩な麵料理230種類を旅の雑学とともに解説
叢書名 地球の歩き方BOOKS
著者 地球の歩き方編集室 ／編集   （ ﾁｷｭｳ ﾉ ｱﾙｷｶﾀ   ）
出版者 地球の歩き方（ﾁｷｭｳ ﾉ ｱﾙｷｶﾀ）
出版年 202212
ページ数 207p
大きさ 21cm
一般件名 麵類
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 中国の四川担々麵、タイのパッタイ、イタリアのジェノヴェーゼ、スイスのピッツォケリ、アメリカのチキンヌードルスープ…。世界各地で食べられている多彩な麵料理を旅の雑学とともに紹介する。データ:2022年10月現在。
ISBN 4-05-801919-1
ISBN13桁 978-4-05-801919-1

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