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世界のお菓子図鑑 利用可

地球の歩き方編集室／編集 -- 地球の歩き方 -- 202212 -- 383.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /290/ﾀ/25 117553832 一般 　 利用中
長良 一般 /383.8/ｾ/ 311021310 一般 　 利用中
西部 一般 /383.8/ｾ/ 510917992 一般 　 利用中
柳津 一般 /383.8/ｾ/ 810269376 一般 　

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タイトル 世界のお菓子図鑑（ｾｶｲ ﾉ ｵｶｼ ｽﾞｶﾝ）
副書名 113の国と地域&日本47都道府県のローカルおやつを食の雑学とともに解説
叢書名 地球の歩き方BOOKS
著者 地球の歩き方編集室 ／編集   （ ﾁｷｭｳ ﾉ ｱﾙｷｶﾀ   ）
出版者 地球の歩き方（ﾁｷｭｳ ﾉ ｱﾙｷｶﾀ）
出版年 202212
ページ数 255p
大きさ 21cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 海外の名物菓子から、日本の知られざるローカルなおやつまでたっぷり紹介。各地で愛されるお菓子をとおして歴史や文化を学べる。現地出身者&プロに教わる絶品レシピも収録。データ:2022年10月現在。
ISBN 4-05-801918-4
ISBN13桁 978-4-05-801918-4

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