資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

旅するキッチン 利用可

口尾 麻美／著 -- 家の光協会 -- 202301 -- 596.9

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約待ち人数は 0 人です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.9/ｸ/ 117569380 一般 　 利用中
分館 一般 /596.9/ｸ/ 212506650 一般 　

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 旅するキッチン（ﾀﾋﾞｽﾙ ｷｯﾁﾝ）
副書名 異国で出合った道具とレシピ
著者 口尾 麻美 ／著   （ ｸﾁｵ ｱｻﾐ   ）
出版者 家の光協会（ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ）
出版年 202301
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 台所用品 , 料理 , 旅行案内(外国)
NDC分類(9版) 596.9
内容紹介 モロッコのタジン、スペインのカスエラ、台湾の電鍋…。料理のそばには道具があった。道具のそばには暮らしがあった-。旅する料理家が14の国と地域をめぐった食エッセイ。家で作れる各国の料理のレシピも掲載する。
ISBN 4-259-56746-0
ISBN13桁 978-4-259-56746-0

ページの先頭へ