パンカジ・シャルマ/文 -- 原書房 -- 202303 -- 383.825

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /383.8/シ/ 117565652 一般  
分館 一般 /383.8/シ/ 212512030 一般  
東部 新刊 /383.8/シ/ 411054945 一般  
柳津 一般 /383.8/シ/ 810271079 一般  

資料詳細

タイトル 知っておきたい!インドごはんの常識(シッテ オキタイ インド ゴハン ノ ジョウシキ)
副書名 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
著者 パンカジ・シャルマ /文, アリス・シャルバン /絵, サンドラ・サルマンジー /レシピ, 関根 光宏 /訳   ( パンカジ・シャルマ /文 アリス・シャルバン /絵 サンドラ・サルマンジー /レシピ 関根 光宏 /訳   )
出版者 原書房(ハラ ショボウ)
出版年 202303
ページ数 128p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-インド , 料理(インド)
NDC分類(9版) 383.825
内容紹介 知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる! 国民的飲み物となったチャイの意外な歴史、アーユルヴェーダ、儀式での料理、ストリートフードなど、インドの楽しい毎日の食事をイラストで解説します。
ISBN 4-562-07261-3
ISBN13桁 978-4-562-07261-3