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米粉の料理とおやつ 利用可

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- 202307 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.3/ｺ/ 117623164 一般 　 利用中
西部 一般 /596.3/ｺ/ 510923976 一般 　
柳津 一般 /596.3/ｺ/ 810273535 一般 　

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タイトル 米粉の料理とおやつ（ｺﾒｺ ﾉ ﾘｮｳﾘ ﾄ ｵﾔﾂ）
副書名 毎日の料理や特別な日のお菓子、昔ながらのおやつも
叢書名 うかたまBOOKS
著者 農山漁村文化協会 ／編   （ ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ   ）
出版者 農山漁村文化協会（ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ）
出版年 202307
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 菓子 , 米粉
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 クリームシチュー、鶏のから揚げ、ピザなど毎日の料理から、蒸しパン、ケーキやプリン、大福などのおやつまで、米粉を普段使いするコツとレシピが満載。『別冊うかたま』を単行本化。
ISBN 4-540-23140-7
ISBN13桁 978-4-540-23140-7

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