柴田書店/編 -- 柴田書店 -- 202308 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.63/シ/ 117629464 一般   利用中

資料詳細

タイトル 新・サンドイッチ(シン サンドイッチ)
副書名 ベーカリーとサンドイッチ専門店のスペシャルなレシピ143
著者 柴田書店 /編   ( 柴田書店 /編   )
出版者 柴田書店(シバタ ショテン)
出版年 202308
ページ数 203p
大きさ 26cm
一般件名 サンドイッチ
NDC分類(9版) 596.63
内容紹介 独自の進化を遂げる日本のサンドイッチ。パンも、具材に使用する素材も多種多様。今人気のベーカリーとサンドイッチ専門店18店143品のサンドイッチを、詳細なレシピを添えて紹介する。
ISBN 4-388-06368-0
ISBN13桁 978-4-388-06368-0