朝日新聞出版/編著 -- 朝日新聞出版 -- 202311 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.23/ヒ/ 117655910 一般  

資料詳細

タイトル ひみつの町洋食レシピ(ヒミツ ノ マチヨウショク レシピ)
副書名 東京・大阪名店の味が再現できる!
著者 朝日新聞出版 /編著   ( 朝日新聞出版 /編著   )
出版者 朝日新聞出版(アサヒ シンブン シュッパン)
出版年 202311
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 料理(西洋)
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 オムライス、ハンバーグといった老舗洋食店の王道メニューから、作り置きできる絶品ソースまで、東京・大阪の愛され町洋食18店の人気メニューのレシピを紹介。店舗ガイド、洋風調味料10選なども収録する。
ISBN 4-02-334142-5
ISBN13桁 978-4-02-334142-5