資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

笠原将弘「賛否両論」最高の肉おかず 利用可

笠原 将弘／[著] -- 宝島社 -- 202502 -- 596.33

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約待ち人数は 0 人です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.33/ｶ/ 117794139 一般 　 利用中
分館 一般 /596.33/ｶ/ 212582704 一般 　

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 笠原将弘「賛否両論」最高の肉おかず（ｶｻﾊﾗ ﾏｻﾋﾛ ｻﾝﾋﾟ ﾘｮｳﾛﾝ ｻｲｺｳ ﾉ ﾆｸｵｶｽﾞ）
叢書名 TJ MOOK
著者 笠原 将弘 ／[著]   （ 笠原 将弘 ／[著]   ）
出版者 宝島社（ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ）
出版年 202502
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理-肉
NDC分類(9版) 596.33
内容紹介 ふわふわつくね、鶏の照り焼き、焼き豚、和風シャリアピンステーキ、ハンバーグ…。和食界きっての人気料理人が、プロならではのコツやテクニックを交えながら、おいしい肉料理を60レシピ紹介する。
ISBN 4-299-06415-8
ISBN13桁 978-4-299-06415-8

ページの先頭へ