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プロフェッショナル [132] 仕事の流儀 利用可

餅ばあちゃんの物語 -- 菓子職人桑田ミサオの仕事 -- -- 2021.5 -- 366.29

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 ＤＶＤ般 DVD/366.2/ﾌﾟﾛ/132 150081227 ＡＶ 　

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タイトル プロフェッショナル（ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ） [132]
タイトル関連情報 仕事の流儀
叢書名 NHK VIDEO
出版年 2021.5
巻の書名 餅ばあちゃんの物語
巻の副書名 菓子職人桑田ミサオの仕事
一般件名 職業 , 伝記-日本
NDC分類(9版) 366.29
内容紹介 本州の北端・津軽半島で30年以上、たった一人で年間5万個の笹餅を作り続ける職人・桑田ミサオ、93歳。山に分け入って笹の葉を採り、材料から全て手作りで絶品のお餅を作る。つつましく温かな、餅ばあちゃんの物語。
再生時間合計 44分

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