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焼き菓子の本 利用可

福田　淳子／著 -- アスペクト -- 201009 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閉架 /596.65/ﾌ/ 115245880 一般 　

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タイトル 焼き菓子の本（ﾔｷｶﾞｼ ﾉ ﾎﾝ）
副書名 クッキーからマドレーヌまで
著者 福田　淳子 ／著   （ ﾌｸﾀﾞ ｼﾞｭﾝｺ   ）
出版者 アスペクト（ｱｽﾍﾟｸﾄ）
出版年 201009
ページ数 87p
大きさ 23cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 型抜きクッキー、スコーン、パウンドケーキ…。バターを使用しないからだにやさしいメニューも入った、７２のレシピを紹介。初心者にもわかりやすく丁寧に作り方のコツを伝えます。
ISBN 4-7572-1837-6
ISBN13桁 978-4-7572-1837-6

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