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バターを使わないマフィン 利用可

吉川 文子／著 -- マイナビ出版 -- 201704 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ﾖ/ 116130083 一般 　
西部 一般 /596.65/ﾖ/ 510861717 一般 　

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タイトル バターを使わないマフィン（ﾊﾞﾀｰ ｵ ﾂｶﾜﾅｲ ﾏﾌｨﾝ）
副書名 しっとり、ふわふわ、ほろほろ、パリパリ、おかず5つの生地で楽しむ全46品
著者 吉川 文子 ／著   （ ﾖｼｶﾜ ﾌﾐｺ   ）
出版者 マイナビ出版（ﾏｲﾅﾋﾞ ｼｭｯﾊﾟﾝ）
出版年 201704
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 バターを使わず、オイルを使って作るので、軽い口当たりで食べやすい。しっとり、ふわふわ、ほろほろ、パリパリなど、これまでにない食感の違うマフィンや、おかずにもなるマフィンのレシピを紹介する。
ISBN 4-8399-6202-9
ISBN13桁 978-4-8399-6202-9

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