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オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー 利用中

吉川 文子／[著] -- オレンジページ -- 201803 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ﾖ/ 116252430 一般 　 利用中

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タイトル オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー（ｵｲﾙ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ﾌﾝﾜﾘ ｹｰｷ ﾄ ｻｸｻｸ ｸｯｷｰ）
叢書名 ORANGE PAGE BOOKS
著者 吉川 文子 ／[著]   （ ﾖｼｶﾜ ﾌﾐｺ   ）
出版者 オレンジページ（ｵﾚﾝｼﾞ ﾍﾟｰｼﾞ）
出版年 201803
ページ数 81p
大きさ 30cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 オイルを生地に加えると、柔らかなケーキはよりふんわりと、香ばしいクッキーはよりサクサクに。生シフォン、マフィン、ちぎりクッキー、カットスコーンなど、オイルを使ったさまざまな焼き菓子のレシピを紹介します。
ISBN 4-86593-196-9
ISBN13桁 978-4-86593-196-9

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