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チーズのケーキ 利用可

高橋　教子／〔著〕 -- アップルミンツ -- 201111 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閉架 /596.65/ﾀ/ 113205341 一般 　
東部 一般 /596.65/ﾀ/ 410891606 一般 　
長森 一般 /596.65/ﾀ/ 610693794 一般 　

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タイトル チーズのケーキ（ﾁｰｽﾞ ﾉ ｹｰｷ）
副書名 こっくり、あっさり、ふんわり、しっとり…いろいろなチーズを使った、とっておきのレシピがみつかります。
著者 高橋　教子 ／〔著〕   （ ﾀｶﾊｼ ｷｮｳｺ   ）
出版者 アップルミンツ（ｱｯﾌﾟﾙ ﾐﾝﾂ）
出版年 201111
ページ数 63p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 基本のベイクド、レア、スフレチーズケーキの製法を、それぞれ３種類収録。さらに、土台（ボトム）やチーズを変えたり、プラスアルファの素材を足したりしたアレンジレシピも豊富に紹介します。
ISBN 4-02-190497-4
ISBN13桁 978-4-02-190497-4

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