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１００歳までボケない常備菜で１０分レシピ 利用可

白澤　卓二／著 -- 家の光協会 -- 201306 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閉架 /596/ｼ/ 115311548 一般 　

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タイトル １００歳までボケない常備菜で１０分レシピ（ﾋｬｸｻｲ ﾏﾃﾞ ﾎﾞｹﾅｲ ｼﾞｮｳﾋﾞｻｲ ﾃﾞ ｼﾞｯﾌﾟﾝ ﾚｼﾋﾟ）
著者 白澤　卓二 ／著, 白沢　卓二 ／著, 牧野　直子 ／著   （ ｼﾗｻﾜ ﾀｸｼﾞ , ｼﾗｻﾜ ﾀｸｼﾞ , ﾏｷﾉ ﾅｵｺ   ）
出版者 家の光協会（ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ）
出版年 201306
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 発酵食品
NDC分類(9版) 596
内容紹介 鶏肉のねぎ塩麹焼き、ごぼうのごま酢漬け、ゆで卵と干ししいたけのスパイス煮…。毎日の食事で脳を健康に保つ発酵調味料を使った常備菜と、その常備菜を使ったアレンジレシピを紹介します。
ISBN 4-259-56409-4
ISBN13桁 978-4-259-56409-4

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