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野菜のスープ 未所蔵

石澤　清美／著 -- マイナビ -- 201309 -- 596.37

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タイトル 野菜のスープ（ﾔｻｲ ﾉ ｽｰﾌﾟ）
副書名 野菜を素直にあじわう８４レシピ
著者 石澤　清美 ／著, 石沢　清美 ／著   （ ｲｼｻﾞﾜ ｷﾖﾐ , ｲｼｻﾞﾜ ｷﾖﾐ   ）
出版者 マイナビ（ﾏｲﾅﾋﾞ）
出版年 201309
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 スープ , 料理－野菜
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 素材とまっすぐに向き合い、野菜の力をそのまま取りこむためのシンプルなスープのレシピを、季節ごとに紹介する。スープに合わせたいごはんメニュー、スープストック鶏を活用したアレンジメニューなども掲載。
ISBN 4-8399-4738-5
ISBN13桁 978-4-8399-4738-5

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