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信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ 利用可

大平　一枝／著 -- 誠文堂新光社 -- 201407 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閉架 /596.3/ｵ/ 115648747 一般 　
分館 一般 /596.3/ｵ/ 212071033 一般 　

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タイトル 信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ（ｼﾝｼｭｳ ｵﾊﾞｱﾁｬﾝ ﾉ ｵｲｼｲ ｵﾁｬｳｹ）
副書名 漬け物から干し菓子まで、信州全土の保存食１１０品
著者 大平　一枝 ／著   （ ｵｵﾀﾞｲﾗ ｶｽﾞｴ   ）
出版者 誠文堂新光社（ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ ｼﾝｺｳｼｬ）
出版年 201407
ページ数 157p
大きさ 21cm
一般件名 漬物 , 菓子 , 保存食品 , 料理（日本）
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 つい長居したくなる。信州のお茶うけは、どうしてこんなにやさしくておいしいんだろう－。長寿の秘訣として、またコミュニケーションツールとしてのお茶うけのレシピや、生活に果たしてきた役割を紹介する。
ISBN 4-416-61433-4
ISBN13桁 978-4-416-61433-4

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