資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

城下町に銘菓あり 利用可

玉井　恵／著 -- 玄光社 -- 201411 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約待ち人数は 0 人です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ﾀ/ 114431272 一般 　

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 城下町に銘菓あり（ｼﾞｮｳｶﾏﾁ ﾆ ﾒｲｶ ｱﾘ）
副書名 城を巡り、伝統の菓子を食す
著者 玉井　恵 ／著, 玉井　惠 ／著   （ ﾀﾏｲ ﾒｸﾞﾐ , ﾀﾏｲ ﾒｸﾞﾐ   ）
出版者 玄光社（ｹﾞﾝｺｳｼｬ）
出版年 201411
ページ数 143p
大きさ 25cm
一般件名 和菓子 , 城下町 , 城
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 将軍と大名の御用菓子司、殿様ゆかりの菓子、京都御所ゆかりの菓子、小京都といわれる城下町の菓子、江戸時代から伝わる庶民の菓子…。日本全国の城下町に伝わる郷土色豊かな伝統の菓子を紹介する。
ISBN 4-7683-0568-3
ISBN13桁 978-4-7683-0568-3

ページの先頭へ