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自分でできる食品○×判定 利用可

渡辺 雄二／著 -- パブラボ -- 201504 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /498.5/ﾜ/ 114459673 一般 　

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タイトル 自分でできる食品○×判定（ｼﾞﾌﾞﾝ ﾃﾞ ﾃﾞｷﾙ ｼｮｸﾋﾝ ﾏﾙﾊﾞﾂ ﾊﾝﾃｲ）
副書名 コンビニ・スーパーのあらゆる商品早わかり
著者 渡辺 雄二 ／著   （ ﾜﾀﾅﾍﾞ ﾕｳｼﾞ   ）
出版者 パブラボ（ﾊﾟﾌﾞﾗﾎﾞ）
出版年 201504
ページ数 222p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生 , 食品添加物
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 食品添加物と食品原料を紹介・解説し、製品を手にとった際、当該製品の安全性を判断できるように、実際に販売されている製品の「買ってもいい」「買ってはいけない」の判定例を示す。
ISBN 4-434-20314-5
ISBN13桁 978-4-434-20314-5

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