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もてなし上手のサラダ・レシピ 利用中

秋元 さくら／著 -- SBクリエイティブ -- 201508 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.37/ｱ/ 116076879 一般 　 利用中

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タイトル もてなし上手のサラダ・レシピ（ﾓﾃﾅｼ ｼﾞｮｳｽﾞ ﾉ ｻﾗﾀﾞ ﾚｼﾋﾟ）
副書名 予約が取れないビストロ「モルソー」の謹製メニュー
著者 秋元 さくら ／著   （ ｱｷﾓﾄ ｻｸﾗ   ）
出版者 SBクリエイティブ（ｴｽﾋﾞｰ ｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞ）
出版年 201508
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 サラダ , 料理(西洋) フランス
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 著名料理家をも魅了した人気店のシェフが、野菜を使った得意料理から“とっておき”を一挙披露! あっと驚く取り合わせから定番まで、家庭で楽しめる118のサラダ・レシピを収録。
ISBN 4-7973-8346-1
ISBN13桁 978-4-7973-8346-1

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