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コンビニの「買ってはいけない」「買ってもいい」食品 利用可

渡辺 雄二／著 -- 大和書房 -- 201510 -- 498.54

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中央 一般 /498.5/ﾜ/ 115835792 一般 　

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タイトル コンビニの「買ってはいけない」「買ってもいい」食品（ｺﾝﾋﾞﾆ ﾉ ｶｯﾃﾜ ｲｹﾅｲ ｶｯﾃﾓ ｲｲ ｼｮｸﾋﾝ）
著者 渡辺 雄二 ／著   （ ﾜﾀﾅﾍﾞ ﾕｳｼﾞ   ）
出版者 大和書房（ﾀﾞｲﾜ ｼｮﾎﾞｳ）
出版年 201510
ページ数 263p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生 , 食品添加物
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 お弁当、おにぎり、パン等の主食から、飲みもの、お菓子、調味料まで、115品目の安全度を○△×で分類。各商品の食品原料、添加物、アレルギー表示、栄養成分を示し、「買ってはいけない」「買ってもいい」理由を解説する。
ISBN 4-479-78337-4
ISBN13桁 978-4-479-78337-4

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