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サルボ惣菜店 利用可

サルボ恭子／著 -- 大泉書店 -- 201510 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.23/ｻ/ 115839747 一般 　

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タイトル サルボ惣菜店（ｻﾙﾎﾞ ｿｳｻﾞｲﾃﾝ）
副書名 フランス家庭料理の常備おかず57品
著者 サルボ恭子 ／著   （ ｻﾙﾎﾞ ｷｮｳｺ   ）
出版者 大泉書店（ｵｵｲｽﾞﾐ ｼｮﾃﾝ）
出版年 201510
ページ数 93p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋) フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 オリーブのマリネ、セロリとにんじんのレムラード、牛肉のテリーヌ…。フランスで家庭料理を学んできた著者による小さな惣菜、サラダ惣菜、ボリューム惣菜のレシピを紹介します。
ISBN 4-278-03797-5
ISBN13桁 978-4-278-03797-5

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