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バターを使わないパウンドケーキ 利用可

吉川 文子／著 -- マイナビ出版 -- 201511 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ﾖ/ 115859438 一般 　

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タイトル バターを使わないパウンドケーキ（ﾊﾞﾀｰ ｵ ﾂｶﾜﾅｲ ﾊﾟｳﾝﾄﾞ ｹｰｷ）
副書名 しっとり、ふわふわ、クッキー風、おかず風4つの生地で楽しむ全45品
著者 吉川 文子 ／著   （ ﾖｼｶﾜ ﾌﾐｺ   ）
出版者 マイナビ出版（ﾏｲﾅﾋﾞ ｼｭｯﾊﾟﾝ）
出版年 201511
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 バターを入れずに植物油を使い、「しっとり」「ふんわり」「ほろほろ、さっくり」といった食感の異なるケーキを、パウンド型1つで作れるレシピ全45品を紹介します。
ISBN 4-8399-5690-5
ISBN13桁 978-4-8399-5690-5

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