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割合で覚える野菜の和食 利用可

村田 吉弘／著 -- NHK出版 -- 201511 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 本の蔵 /596.21/ﾑ/ 115849068 一般 　
分館 一般 /596.21/ﾑ/ 212054376 一般 　

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タイトル 割合で覚える野菜の和食（ﾜﾘｱｲ ﾃﾞ ｵﾎﾞｴﾙ ﾔｻｲ ﾉ ﾜｼｮｸ）
著者 村田 吉弘 ／著   （ ﾑﾗﾀ ﾖｼﾋﾛ   ）
出版者 NHK出版（ｴﾇｴｲﾁｹｰ ｼｭｯﾊﾟﾝ）
出版年 201511
ページ数 94p
大きさ 28cm
一般件名 料理 野菜 , 調味料 , 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 主菜から副菜、汁物、鍋物まで。みんな「割合」でつくれます-。「野菜の和食」をテーマに、ボリュームがあって食卓の主役になるおかずはもちろん、気軽につくれる野菜たっぷりの副菜のバリエーションを多数紹介します。
ISBN 4-14-033292-4
ISBN13桁 978-4-14-033292-4

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