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体の中からきれいになれる保存食と発酵食 利用可

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 201703 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ｶ/ 116093803 一般 　
東部 一般 /596/ｶ/ 410951668 一般 　

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タイトル 体の中からきれいになれる保存食と発酵食（ｶﾗﾀﾞ ﾉ ﾅｶ ｶﾗ ｷﾚｲ ﾆ ﾅﾚﾙ ﾎｿﾞﾝｼｮｸ ﾄ ﾊｯｺｳｼｮｸ）
副書名 免疫力向上、腸内環境アップ、疲労回復、美肌、デトックス…
叢書名 実用No.1
著者 主婦の友社 ／編   （ ｼｭﾌ ﾉ ﾄﾓｼｬ   ）
出版者 主婦の友社（ｼｭﾌ ﾉ ﾄﾓｼｬ）
出版年 201703
ページ数 143p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , 食品保存法 , 発酵食品
NDC分類(9版) 596
内容紹介 食中毒を予防する働きがある梅干し、お腹の調子を整え、美肌作りにも役立つぬか漬けやヨーグルト…。毎日の健康に役立つ、発酵食や保存食の作り方を、栄養学的にわかりやすく解説しながら紹介します。
ISBN 4-07-422020-5
ISBN13桁 978-4-07-422020-5

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