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エスニックつくりおき 利用可

エダジュン／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- 201703 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.22/ｴ/ 116102560 一般 　
分館 一般 /596.22/ｴ/ 212187945 一般 　

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タイトル エスニックつくりおき（ｴｽﾆｯｸ ﾂｸﾘｵｷ）
著者 エダジュン ／著   （ ｴﾀﾞｼﾞｭﾝ   ）
出版者 パルコエンタテインメント事業部（ﾊﾟﾙｺ ｴﾝﾀﾃｲﾝﾒﾝﾄ ｼﾞｷﾞｮｳﾌﾞ）
出版年 201703
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理(アジア)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 ガパオ弁当、肉おにぎり、タイ風ポテトサラダ、パクチー肉みそ…。タイやベトナムなどでよく食べられている食材、使われている調味料を活かした、家庭で気軽に楽しめるエスニック料理のつくりおきレシピを紹介します。
ISBN 4-86506-212-0
ISBN13桁 978-4-86506-212-0

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