-- ぴあ -- 201704 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.7/コ/ 116116200 一般   利用中

資料詳細

タイトル 珈琲の本(コーヒー ノ ホン)
副書名 おいしいコーヒーの基本がわかる!
叢書名 ぴあMOOK
出版者 ぴあ(ピア)
出版年 201704
ページ数 98p
大きさ 23cm
一般件名 コーヒー
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 コーヒーの基礎知識から、プロに聞くおいしい淹れ方、コーヒー器具までを網羅。世界のコーヒー豆ガイド、一杯にかけるコーヒー職人たち、喫茶店&カフェの名店ガイドも収録。データ:2017年1~3月現在。
ISBN 4-8356-3240-7
ISBN13桁 978-4-8356-3240-7