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理由がわかればもっとおいしい!コーヒーを楽しむ教科書 利用中

井崎 英典／監修 -- ナツメ社 -- 202002 -- 596.7

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中央 一般 /596.7/ﾘ/ 116562528 一般 　 利用中

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タイトル 理由がわかればもっとおいしい!コーヒーを楽しむ教科書（ﾘﾕｳ ｶﾞ ﾜｶﾚﾊﾞ ﾓｯﾄ ｵｲｼｲ ｺｰﾋｰ ｵ ﾀﾉｼﾑ ｷｮｳｶｼｮ）
著者 井崎 英典 ／監修   （ ｲｻﾞｷ ﾋﾃﾞﾉﾘ   ）
出版者 ナツメ社（ﾅﾂﾒｼｬ）
出版年 202002
ページ数 223p
大きさ 21cm
一般件名 コーヒー
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 おいしいコーヒーは豊かな時間を作り出す。ワールドバリスタチャンピオンが、コーヒー豆の選び方から道具の選び方、コーヒーの淹れ方、そしてこだわりの抽出方法まで解説する。
ISBN 4-8163-6763-2
ISBN13桁 978-4-8163-6763-2

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