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わたしの好きなお酢・レモンの料理 利用中

ワタナベ マキ／著 -- 家の光協会 -- 201704 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ﾜ/ 116101385 一般 　 利用中
分館 一般 /596/ﾜ/ 212191845 一般 　 利用中

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タイトル わたしの好きなお酢・レモンの料理（ﾜﾀｼ ﾉ ｽｷ ﾅ ｵｽ ﾚﾓﾝ ﾉ ﾘｮｳﾘ）
副書名 すっぱいだけでない、コクがあってまろやか
著者 ワタナベ マキ ／著   （ ﾜﾀﾅﾍﾞ ﾏｷ   ）
出版者 家の光協会（ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ）
出版年 201704
ページ数 95p
大きさ 25cm
一般件名 料理 , 酢 , レモン
NDC分類(9版) 596
内容紹介 塩分が抑えられる、コクとうま味が増す、肉をやわらかくする、くさみが取れる。サラダ、マリネから煮もの、スープまで、お酢、黒酢、ワインビネガーやレモン、ゆず、梅干しなどを使った料理のレシピを紹介します。
ISBN 4-259-56535-0
ISBN13桁 978-4-259-56535-0

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