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ニッポン全国和菓子の食べある記 利用可

畑 主税／著 -- 誠文堂新光社 -- 201711 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ﾊ/ 116218355 一般 　
東部 一般 /596.65/ﾊ/ 410960071 一般 　

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タイトル ニッポン全国和菓子の食べある記（ﾆｯﾎﾟﾝ ｾﾞﾝｺｸ ﾜｶﾞｼ ﾉ ﾀﾍﾞｱﾙｷ）
副書名 高島屋・和菓子バイヤーがこっそり教える郷土の和菓子500品
著者 畑 主税 ／著   （ ﾊﾀ ﾁｶﾗ   ）
出版者 誠文堂新光社（ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ ｼﾝｺｳｼｬ）
出版年 201711
ページ数 399p
大きさ 19cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 和菓子バイヤーとして確かな目と舌を持つ著者が、日本全国を探しまわって見つけた郷土の和菓子500品を紹介する。手みやげを選ぶときや全国各地を旅するときにも役立つ和菓子本。ブログ『和菓子魂!』をもとに書籍化。
ISBN 4-416-51684-3
ISBN13桁 978-4-416-51684-3

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