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フランス人と気の長い夜ごはん 利用可

酒巻 洋子／著 -- 産業編集センター -- 201802 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.23/ｻ/ 116260343 一般 　
分館 一般 /596.23/ｻ/ 212235915 一般 　

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タイトル フランス人と気の長い夜ごはん（ﾌﾗﾝｽｼﾞﾝ ﾄ ｷ ﾉ ﾅｶﾞｲ ﾖﾙｺﾞﾊﾝ）
著者 酒巻 洋子 ／著   （ ｻｶﾏｷ ﾖｳｺ   ）
出版者 産業編集センター（ｻﾝｷﾞｮｳ ﾍﾝｼｭｳ ｾﾝﾀｰ）
出版年 201802
ページ数 125p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋) フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 「パンはじか置き」「外食はほとんどなし」「デザートなしでは食事を終えられない」 さまざまな歴史をベースに成り立っているフランスの普通の家庭の夕食風景を綴ったフランス食事情エッセイ。カラー写真が満載。
ISBN 4-86311-178-3
ISBN13桁 978-4-86311-178-3

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