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フランス人とパンと朝ごはん 利用可

酒巻 洋子／著 -- 産業編集センター -- 201602 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.23/ｻ/ 115907491 一般 　 利用中
分館 一般 /596.23/ｻ/ 212073893 一般 　

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タイトル フランス人とパンと朝ごはん（ﾌﾗﾝｽｼﾞﾝ ﾄ ﾊﾟﾝ ﾄ ｱｻｺﾞﾊﾝ）
著者 酒巻 洋子 ／著   （ ｻｶﾏｷ ﾖｳｺ   ）
出版者 産業編集センター（ｻﾝｷﾞｮｳ ﾍﾝｼｭｳ ｾﾝﾀｰ）
出版年 201602
ページ数 142p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋) フランス , パン
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 「パンは直置き」「カトラリーは最小限」「クロワッサンは特別な日のもの」 独特なこだわりと、たくさんの不思議に満ちたパリジャンたちの朝ごはんの習慣、しきたり、風景を綴ったフランス食事情エッセイ。カラー写真が満載。
ISBN 4-86311-128-8
ISBN13桁 978-4-86311-128-8

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