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手づくりで贈るほめられ和菓子 利用中

宇佐美 桂子／著 -- 世界文化社 -- 201803 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ｳ/ 116278021 一般 　 利用中

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タイトル 手づくりで贈るほめられ和菓子（ﾃｽﾞｸﾘ ﾃﾞ ｵｸﾙ ﾎﾒﾗﾚ ﾜｶﾞｼ）
著者 宇佐美 桂子 ／著, 高根 幸子 ／著   （ ｳｻﾐ ｹｲｺ , ﾀｶﾈ ｻﾁｺ   ）
出版者 世界文化社（ｾｶｲ ﾌﾞﾝｶｼｬ）
出版年 201803
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 瑞々しい木の葉を添えた餅菓子、洋のニュアンスも取り入れた焼き菓子・蒸し菓子、カップ入りの和のデザート…。手づくりの贈りものとして喜ばれる和の菓子を一冊にまとめる。初心者でも製菓の手順がわかるプロセス写真が満載。
ISBN 4-418-18306-7
ISBN13桁 978-4-418-18306-7

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