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シンプルはおいしい! 利用可

石原 洋子／著 -- 主婦と生活社 -- 201810 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ｲ/ 116360372 一般 　

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タイトル シンプルはおいしい!（ｼﾝﾌﾟﾙ ﾜ ｵｲｼｲ）
副書名 100冊以上の本に携わったベテラン料理家がたどり着いたコツとレシピの決定版
著者 石原 洋子 ／著   （ ｲｼﾊﾗ ﾋﾛｺ   ）
出版者 主婦と生活社（ｼｭﾌ ﾄ ｾｲｶﾂｼｬ）
出版年 201810
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 ほんのちょっとのことで料理がおいしくなる! 「野菜はゆでっぱなしで味が濃くなる」「炒めものは上下をさっと返すだけ」など、ベテラン料理研究家が、身近な素材をさっと、家族を思う一皿に変える工夫とレシピを紹介します。
ISBN 4-391-15214-2
ISBN13桁 978-4-391-15214-2

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