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発酵おやつ 利用可

山田 奈美／著 -- グラフィック社 -- 201810 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ﾔ/ 116352167 一般 　
分館 一般 /596.65/ﾔ/ 212265130 一般 　

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タイトル 発酵おやつ（ﾊｯｺｳ ｵﾔﾂ）
副書名 砂糖不使用、発酵食品を使って作る。
著者 山田 奈美 ／著   （ ﾔﾏﾀﾞ ﾅﾐ   ）
出版者 グラフィック社（ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ）
出版年 201810
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 菓子 , 発酵食品
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 ふだん料理に使う発酵食品をおやつに使ってみたら、からだに優しく、安心して食べられて、手軽にとってもおいしいおやつができる。自分で作る基本の発酵食品と、それを使った簡単おやつレシピを紹介する。
ISBN 4-7661-3188-8
ISBN13桁 978-4-7661-3188-8

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